舞茸入りとろろ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1パック
- かつおだしの素・顆粒 小さじ1
- めんつゆ・濃縮3倍 大さじ2
- 水 80ml
- 長いも 350g
- 生姜 ひとかけ
作り方
- 1 鍋にかつおだしの素・めんつゆ・水・食べやすく裂いた舞茸を入れ舞茸がしんなりするまで煮て、よく冷ましておく。
- 2 長いもの皮をむいてすりおろし、器に移す。1とすりおろした生姜を加え、よく混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
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