節約の定番♪もやしのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
もやしはよく洗う。
しょうがはみじん切りにする。
干ししいたけはお湯でもどして、みじん切りにする。 -
2
フライパンでしょうがを炒める。
ひき肉を加えてさらに炒める。
全体がなじんだら、しいたけを加えて炒める。 -
3
砂糖、みりん、酒、しょうゆを混ぜ合わせておく。
全体がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を加えて混ぜる。 -
4
煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
とろみがついたら、皿にうつす。 -
5
フライパンでもやしを炒めて、しんなりしたら、皿にうつす。
４のあんかけをかけてできあがり☆
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- 料理名
- もやしのひき肉あんかけ
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mokurenren2013/12/04 21:20
簡単に美味しく出来ました。御飯が進みます♪ -
わんこ04442012/02/15 11:24
干ししいたけがなかったため、生椎茸を使いました。
上にのっているのは、あさつきですか？私はにらをのっけてみました。
おいしかったです。
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