レンジで簡単！生姜焼きのたれ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
KAZUMASA MASUDA
出来上がったタレで、お肉をよーく揉みこんで、30分ほど漬けこんでおくと、より美味しくできます。羊肉でも美味しいですよ＾＾
材料（8人分）
- たまねぎ 2個
- おろししょうが 70g
- 紹興酒 50cc
- 醤油 70cc
- 砂糖 40g
- みりん 70g
- ナムプラー 小さじ1/2
作り方
-
1
たまねぎ、生姜はマルチクイックですりおろし、紹興酒、醤油、砂糖、みりん、ナムプラーをボウルに入れて混ぜて、ラップをかけてレンジで１０分。
-
2
レンジから一旦取り出して、更に混ぜ合わせます。
-
3
香りが飛ばないように、ラップをかけて余熱をさまします。
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関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うタレ
- 料理名
- たれ
KAZUMASA MASUDA
おしごと：食文化・家庭料理研究家
「祖母の台所」で学んだもの、日本や世界の伝統食、そして季節ごとの素材を生かしつつ、家計に優しく、美味しくて、簡単で楽しい料理をアップしていきたいと思います。
そして時にはカフェやレストランのメニュー開発で作らさせて頂いた料理も。
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