ホットケーキミックスと豆乳でかぼちゃのてんぷら風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ホットケーキミックス 200g
- 無調整豆乳 150ml
- サラダ油 適宜
作り方
-
1
かぼちゃを1.5cmくらいの厚さのくし型に切り、お皿に並べてラップをかけレンジの700wで5分ほど加熱しておく。(柔らかくしない。)
☆回らないレンジの場合は時々向きを変えながら。
-
2
ボウルにホットケーキミックスと豆乳を入れてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ
弱めの中火くらいで温め、1をボウルの生地にくぐらせ焦げないように火加減を変えながら両面揚げる。 -
3
最後に中途半端な大きさのかぼちゃ(端っこを切ったもの)と残りの生地を混ぜて全部流して焼く。
☆かぼちゃの端っこもレンジで加熱しておきます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのてんぷら風
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