自家製山椒わかめの茎煮 レシピ・作り方
材料（２０(食）人分）
- 若布の茎 500ｇ
- たまり 100ｃｃ
- 砂糖 １カップ
- 山椒焼酎 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
若布の茎をゆでて水をきれいにきって細長く刻みます。
鍋に若布の茎と調味料を入れて中火で混ぜながら20分ほどいり煮する。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- わかめの茎煮
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