おからとごまのヘルシースコーン レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 全粒粉薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ1/2
- 黒砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- おから 100g
- 黒ごま 大さじ3
- バター（マーガリンでもＯＫ） 10ｇ
作り方
- 1 ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖、塩を入れて混ぜる。
- 2 溶きほぐした卵とおからを加えて、混ぜる。
- 3 バター、ごまを加え混ぜる。
- 4 好みの形に整え、180℃で余熱したオーブンで20分程度焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スコーン
宇治の小町
2歳児の育児中です。レパートリーを広げるため、料理番組でレッスン中です。美味しく手早く、体にいい料理や手作りお菓子を作りたいです☆塩麹を作るついでに、味噌も作りました。手前味噌ですが、自家製味噌はやみつきになりそうなくらい美味しいです。
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