炊飯器deきなこのスポンジケーキあんこサンド レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 ２個
- 砂糖 大さじ３
- きな粉 ２０ｇ＝大さじ２
- 薄力粉 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 塩 一つまみ
- あんこ 適宜
作り方
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1
今回使用したきな粉な１０グラムずつ小袋に入っている物を２袋使用しました。
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2
卵を白身と黄身に分け、白身＆砂糖を使って固めのメレンゲを作る。電動ミキサーで５分ほどあわ立てが目安。その後黄身を１個ずつ入れてミキサーで混ぜ合わせる。
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3
きな粉＆サラダ油、塩を入れて、へらでざっくり混ぜる。
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4
混ぜ合わせたところ。
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5
炊飯器に生地を移し、早炊きコースでON。
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6
出来上がったら網の上で荒熱が取れるまで冷ます。ちょうど良く網の型も付きました♪
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7
スポンジケーキを半分に切り、半面にあんこを塗る。４等分にカットして完成！
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- きなこケーキ
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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つくったよレポート（1件）
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目薬2011/04/12 19:01
あんこが無かったので黒みつをかけて食べましたが、やはりあんこサンドが良さそうです。次はあんこ挟みます！
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