きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- にんじん（小さいサイズ） １本
- ごま油 大さじ1/2と小さじ２
- 砂糖 大さじ３
- めんつゆ 大さじ３
- 水 50ｃｃ
作り方
- 1 ごぼうとにんじんを細切りにし、ごぼうは酢水(ボウルいっぱいの水に酢を大１)に１０分程つける
- 2 フライパンにごま油大さじ1/2を入れて、ごぼうとにんじんを炒める
- 3 油がなじんだら、水と砂糖を入れて５分程炒める
- 4 水分がある程度無くなったら、めんつゆを入れて炒める
- 5 水分が無くなったら、ごま油小さじ2を入れて混ぜて出来上がり★
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
ｍｉｎａｋｏ4810
mama友ちゃんと家カフェするのが大好きです.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:｡
小さな子が居るので簡単な料理ばかりになりますが、宜しければ覗いて行って下さいね★
載せたレシピにも『こうした方がもっと美味しいよ』などのアドバイスいただけたら嬉しいです*:.｡☆..｡.(´∀`人)
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16 件
つくったよレポート（16件）
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三段亀2014/02/19 14:43
きんぴらに使うのは初めてでしたが、めんつゆ万能ですね。 -
shino86312012/11/06 23:47
めんつゆなら簡単に味が決まりますね！
短時間でとっても美味しくできました♪ -
lefthandedbaby2012/06/13 15:40
最後にごま油を入れるのを忘れてしまいましたが…おいしかったです(^O^) -
lefthandedbaby2012/05/16 11:35
めんつゆ様々ですね！また作りたいと思います。
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