実は手作りできるんです! グリーンカレーペースト レシピ・作り方
材料(7~8人分)
作り方
- 1 材料のうち野菜類は、全てみじん切りにする。
- 2 ミキサーかフードプロセッサーに入れてペースト状にする。
- 3 ビンなどに詰めて保存。(表面にはごま油を敷いて、空気に触れないようにする)
きっかけ
友達に教わったレシピをアレンジしました。
おいしくなるコツ
ミキサーでペースト状にするのに思いのほか時間かかるので、最初のみじん切りは手抜きしないのがコツです。
- レシピID:1640000689
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- 料理名
- グリーンカレーペースト
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レシピへのコメント
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オキシマカズホ 2011.02.06 23:05
このペーストを使ったグリーンカレーの作り方はこちらです。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640000690/