寒い冬に!牛乳で簡単ジャガイモとキャベツのスープ♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ジャガイモ 中2個
- キャベツ 5枚くらい
- ソーセージ(卵不使用) 3本
- コーン(缶詰) お好みで
- 牛乳 4カップ
- 水 2カップ
- コンスターチ(同量の水で溶いたもの) お好みで
- コンソメ 大2
- 塩 少々
作り方
- 1 材料を切って、鍋に入れて少し炒めます。
-
2
野菜が少ししんなりしてきたら
水・コンソメ・コーンを入れ
軟らかくなるまで煮る。 - 3 牛乳を加え、あったまってきたら、コンスターチで少しトロミをつける。
-
4
最後に塩で味を整えて
完成!!
きっかけ
あったまるスープが飲みたくて(*^^)
おいしくなるコツ
今回はソーセージでしたが、ベーコンで作っても美味しいですよ^^ 野菜が細かいので10分もあればすぐに軟らかくなるので 時間がないときでもOK!(o^∇^o)ノ
- レシピID:1640000543
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ミルクスープ
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入ってて美味しい!しかも簡単!
寒い冬にはピッタリ♪
とっても温まります。