イタリア～ンな！トマト＆チーズ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
豆腐の水切りをしておく。フライパンにごま油でネギ、しょうが、にんにくを炒めて香りが出たら豚挽肉も炒め、大豆も加えて炒める。
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2
水～鶏がらスープまでの合わせ調味料を①に加え、煮立ったら食べやすい大きさに切った豆腐を加え、再び沸騰させる。
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3
トマトを加え煮立たせる。チーズ、ごま油を加え、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。（プロセスチーズ使用の場合細かく刻む）
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- トマト入り麻婆豆腐
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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