トマトとほうれん草のチャーハン レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 残ったご飯 ２合分
- トマト（皮を剥いでみじん切り） １個
- ほうれん草（みじん切り） １束分
- 溶き卵 １個
- ちりめんじゃこ 適宜
- ごま油 大さじ１
- 塩コショウ 適宜
- 顆粒とりがらスープ 大さじ１
- 醤油 適宜
作り方
- 1 残ったご飯を電子レンジで温め、混ぜやすくしておく。
- 2 溶き卵を半分火が通った段階まで炒め、お皿に取り出す。
- 3 みじん切りにしたほうれん草をフライパンで炒め、しんなりしたらトマトも加えて炒める。
- 4 温めたご飯を③に加えて、よくほぐしながら混ぜ、塩コショウ＆顆粒とりがらスープで味付け。
- 5 ②で取り出した卵を④のフライパンに戻し、よく混ぜる。醤油、ごま油で仕上げの味付けをする。ごま油は最後に入れた方が香りが残ります。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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