ゴマ油が決め手！豚肉とピーマンのシンプル炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜を細切り、豚肉は一口大に切っておく。
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2
フライパンにごま油（炒め用）と塩を入れてから、コンロにかける。写真のように塩が溶け始めます。
- 3 豚肉・ピーマン・人参の順にフライパンに入れ、強火で一気に炒める。
- 4 火が通ったら、醤油を回し入れ、胡椒で味を調える。最後にごま油（仕上げ用）を入れ風味付けして完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉とピーマンの炒め物
harumikan1021
食べること・お料理作ること大好き！キッチンに居る時間がとぉっても幸せ♪
２４時間中睡眠時間以外は食べることを考えています（笑）
美味しいものに目がありません＾＾*
2010年10月に長女出産、大きくなったら一緒にキッチンに立ってお料理したいなぁ♪
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ポイントは熱したゴマ油に最初に塩を入れて油と馴染ませること！
味が均一に仕上がります＾＾