白菜とほうれん草とにんじんのナムル風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、軸の部分と葉の部分に切り分けます。ら

   

2. 2 白菜の葉の部分です。

   

3. 3 鍋に水を入れ、白菜の軸の部分を入れます。お湯が沸騰してから、15分くらい茹でます。次に、白菜の葉の部分を鍋に入れて、さらに5分くらい茹でます。

   

4. 4 白菜の粗熱がとれたら、2cm幅くらいに切り、手で水気をしぼります。

   

5. 5 ほうれん草は、軸の部分を切ります。

   

6. 6 ほうれん草は、沸騰したお湯で、1分くらい茹でます。

   

7. 7 ほうれん草の粗熱がとれたら、2cm幅くらいに切り、手で水気をしぼります。

   

8. 8 にんじんは、2mmくらいの、細切りにします。

   

9. 9 にんじんは、沸騰したお湯で、2分くらい茹でます。

   

10. 10 今回、使用した調味料です。

    

11. 11 白菜、ほうれん草、にんじん、ごま油、鶏ガラスープの素、いりゴマ、しょうゆを器に入れて、混ぜます。