人参とかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は皮を剥いて輪切りにする。
-
2
鍋に水、
野菜ブイヨン、人参を入れ中火で柔らかくなるまで煮る。 -
3
弱火にし、
かぼちゃフレークを加えて混ぜ合わせ、冷凍コーンを加える。 - 4 豆乳を加えて煮たつ寸前まで温めてカップに注ぐ。
- 5 乾燥パセリを散らし、クルトンをのせる。
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