子供も大好き!なすとササミのケチャマヨ炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分人分)
作り方
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ササミは事前に酒と塩胡椒で10分ほどつけておく。焼く前に片栗粉をまんべんなくまぶす。
なす、ササミ共に2cmほどに切り、油をしいたフライパンで炒める。 - 2 なすがしんなりし、ササミに火がとおったら、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースを入れて炒める。炒めたら、とろけるチーズを好きなだけのせて、蓋をしめて蒸し焼きにする。
- 3 チーズが溶けたら完成。
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