長芋、レンコンステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 1本
- 長芋 1／2本
- とろけるチーズ 100g
- 胡麻油 大さじ2
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて5ミリ幅に切ります
- 2 蓮根は皮を剥いて薄く切ります
- 3 フライパンに胡麻油を引き、中火で熱し、長芋と、蓮根を焼きます
- 4 長芋、蓮根を裏返したら、長芋にとろけるチーズを乗せてその上に蓮根を乗せて焼きます
- 5 チーズが溶けたらお皿に盛って出来上がり
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