【もう一品】厚揚げ焼きのにんにくタレ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
モモくんNo.1
夕食を作っていて、もう一品欲しい！って時にいかがでしょうか。厚揚げはトースターやグリルで焼くだけ。タレは最後にかけるだけ。手軽に作れます。
材料（2人分）
- 厚揚げ 2枚
- サラダ油 小さじ1/2
- にんにく（みじん切り） 小さじ1/2
- 水 大さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- みょうが（みじん切り） 小さじ1
作り方
-
1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、魚焼きグリルやトースターなどで１２分ほど焼く。カリッと焼き色の付く程度が目安です。
- 2 厚揚げを焼いている間に、タレを作る。水、オイスターソース、ナンプラー、ごま油は合わせて混ぜておく。
-
3
小鍋にサラダ油を弱火で熱し、にんにくを入れる。にんにくの香りが立ったら2を入れて、ひと煮立ちする。
- 4 厚揚げが焼けたら、器に盛って、みょうがを乗せた上から３のにんにくタレをかけて完成。
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- カテゴリ
- 厚揚げナンプラーガーリック・にんにく
モモくんNo.1
美味しいものが大好きですが、ズボラな性格なので簡単レシピに魅力を感じます。
お店で美味しかったメニューがあれば、すぐに真似してチャレンジします。
基本的に簡単なメニュー、作り置きメニュー。気分次第では、手の込んだ料理にも挑戦します。
未完成なレシピが多いかもしれませんが、僕が美味しいと感じたものを発信したいと思います。
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