ホタテシュウマイ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして塩を振っておく。
- 2 ホタテは5mm角に切り、生姜は皮を剥いてすりおろす。
- 3 豚ひき肉に塩を入れ、よく練る。
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4
3にホタテ・玉ねぎ・生姜と★を全て加えてよく混ぜ合わせる。
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5
シュウマイの皮の上に4のタネを乗せ、親指と人差し指で作った円の中に押し込むようにして成形する。
※整形したらクッキングシートの上に並べる。
-
6
蒸し器に湯を沸かし、10分蒸したら完成。
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ホタテの出汁と豚肉の肉汁が合わさってとってもジューシー♩
味付けをしているのでお醤油なしでお弁当に入れても◎