炊飯器で簡単♪ゴロゴロさつまいもケーキ☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- さつまいも 300〜350g
- ホットケーキミックス 200g
- 砂糖 50g
- バター 30g
- 卵 1個
- 牛乳 150g
- 粉糖（粉砂糖） 適量
作り方
- 1 さつまいもを一口大の角切りに切る
- 2 鍋にさつまいもと、さつまいもが浸る程度の水を入れて火にかけ、沸騰させたら中火で串が通るくらいまで茹でる
- 3 さつまいもと粉糖以外の材料を全てボウルに入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜる
- 4 3に2を入れざっくりと混ぜ合わせたら、炊飯器に流し込む
- 5 通常の炊飯をし、一度で仕上がらなければ何度か炊飯を繰り返し、お好みの硬さになったら皿に移し、冷蔵庫で冷やす
- 6 5に粉糖をまんべんなく振っていき、お好みの大きさに切り分けたら完成
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関連情報
- 料理名
- ゴロゴロさつまいもケーキ
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
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しっとりも良いけど、ゴロゴロさつまいもも美味しいですよ(^O^)