ふんわりヘルシー♪大豆ハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ,人参は皮を剥き、大豆と一緒にフードプロセッサーで細かくし、大きめのボウルに入れておく
- 2 別の皿にパン粉と牛乳を混ぜ合わせておく
- 3 1に豚挽肉と2,塩胡椒を加え、粘りが出るまでしっかりと練る
- 4 3の空気を抜きながら好きな形に整え、真ん中にくぼみを入れてフライパンに並べる
- 5 4を170℃程度の中火にかけ、焦げ目を付けたら崩れないよう丁寧に裏返す
- 6 蓋をし、とろ火〜弱火で15〜20分程度、しっかりと中まで火を通す
- 7 竹串で火が通っていることを確認したら、中火にし裏面にも焦げ目を付け、蒸気を少し飛ばして完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大豆ハンバーグ
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
しっかり中まで火を通すので、少し時間は掛かりますが、ふわっふわで美味しいですよ♪