簡単おいしい!子供のお手伝いにも!たたききゅうり! レシピ・作り方

簡単おいしい!子供のお手伝いにも!たたききゅうり!
  • 約15分
  • 100円以下
ゆりらママ
ゆりらママ
副菜にあと1品!お酒のおつまみにも!
火も包丁も使わないので、子供のお手伝いにも!
きゅうりを転がしたり、叩いたり、楽しんでくれると思います。

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • しお(板ずり用) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1弱
  • しょうゆ 小さじ1
  • 少々
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 サランラップに板ずり用の塩をまき、きゅうりをのせてぐるぐるまきます。
    きちんととじたら、ラップごとゴロゴロ前後に動かしなじませ、10分おきます。
  2. 2 10分たったら塩をあらいながし、水気をきります。
    きゅうりを袋にいれ、麺棒などで叩いてわります。
  3. 3 ごま油、鶏ガラスープ、しょうゆ、塩を混ぜ合わせます。
    きゅうりを板ずりしてる間にあわせとくと早いです。
  4. 4 合わせ調味料にきゅうりをいれ、よく混ぜ合わせ、最後に白ゴマをふって完成です。

きっかけ

中華屋さん等の叩いたきゅうりが大好きで、家でも作ってみたかったからです。

  • レシピID:1630011848
  • 公開日:2021/02/06
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カテゴリ
きゅうり100円以下の節約料理簡単おつまみ
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