キャベツのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4〜6皿人分）
作り方
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1
キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、エノキ、舞茸、は小さめの乱切りにする。
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2
鍋に水、手順1、鶏肉を入れ柔らかくなるまで煮込む。
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3
シチューのルーを丼に入れ、お玉4杯分の煮汁をかけてシチューのルーを溶かす。鍋の火を一旦消す。
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4
鍋から煮汁お玉6杯分程を減らし、
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5
溶かしたシチューのルーを鍋に戻し入れ混ぜる。
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6
溶けるチーズを鍋に入れて、お玉で混ぜ、再び火をつけ弱火にし、チーズを溶かす。
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7
皿に盛り付けパセリを振る。
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