ビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、じゃがいもはいちょう切り、しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにバター大匙1を熱し玉ねぎ、しめじを入れて炒める。

3. 3

   牛肉を加えて炒め、

4. 4

   じゃがいもをレンジで3分温めてから加えて更に炒め、

5. 5

   火が通ったらコンソメと薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。

6. 6

   水を加えて炒め煮し、トロミがついたら火を消す。

7. 7

   ご飯にバター大匙1とパセリを混ぜ、器に盛る。

8. 8

   上に手順6をのせ、4種のチーズソースをかける。