ビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはスライス、じゃがいもはいちょう切り、しめじはほぐす。

   

2. 2 フライパンにバター大匙1を熱し玉ねぎ、しめじを入れて炒める。

   

3. 3 牛肉を加えて炒め、

   

4. 4 じゃがいもをレンジで3分温めてから加えて更に炒め、

   

5. 5 火が通ったらコンソメと薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。

   

6. 6 水を加えて炒め煮し、トロミがついたら火を消す。

   

7. 7 ご飯にバター大匙1とパセリを混ぜ、器に盛る。

   

8. 8 上に手順6をのせ、4種のチーズソースをかける。