簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ レシピ・作り方

簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ
  • 約15分
  • 300円前後
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
市販のルウ無しでストロガノフが作れます♪ポークを使うので節約にもなるよー(っ´ω`c)

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • 300cc
  • 固形コンソメ 1個
  • a.ケチャップ 大さじ4
  • a.ウスターソース 大さじ1
  • a.砂糖 小さじ1/2
  • 塩、コショウ 適量
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
  • ご飯 お皿に2杯分

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにして、しめじは食べやすく切る
    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウして薄力粉(分量外)をまぶす
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める
  3. 3 玉ねぎ、しめじも加えて炒める。しんなりしたら、薄力粉(大さじ1)を入れて混ぜる
  4. 4 水、固形コンソメを入れ、沸騰したら灰汁を取る。aを加えて5分くらい煮る
  5. 5 牛乳を加える。味を見て塩、コショウで味を整える
  6. 6 ご飯と一緒にお皿に盛り付けたら完成です٩(。•ω<。)و

きっかけ

ルウ無しでポークストロガノフを作ろうと試行錯誤して出来ました«٩(*´ ꒳ `*)۶»

おいしくなるコツ

手順③で薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで混ぜる事です

  • レシピID:1590009280
  • 公開日:2017/04/30

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カテゴリ
ビーフストロガノフ簡単おもてなし料理簡単夕食簡単豚肉料理豚薄切り肉
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簡単 節約 子供 ポークストロガノフ
料理名
ポークストロガノフ
あんごるぁうさぎ
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つくったよレポート(1件)

  • さー主婦
    さー主婦
    2019/02/08 19:11
    簡単☆こどもの日☆ポークストロガノフ
    とっても簡単で美味しく出来ました!きのこがなかったので、パプリカ入れました(笑)また作ります!

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