中はレア!サクサクしっとりまぐろフライ⭐ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 新玉ねぎ、きゅうり、みょうが、大葉、青ネギは全て細かく刻み、ボールに入れる。
- 2 1に冷めたゆで卵を潰しながら入れて、⭐の調味料を全て加えてタルタルソースを作る。
- 3 まぐろは水分を取り、塩コショウをして袋通りに溶いた天ぷら粉をつけ、パン粉をまぶす。
- 4 フライパンに一㎝ほど油をひいて、中火でまぐろの表面をさっと揚げ焼きする。
- 5 まぐろを食べやすい大きさにカットして、タルタルソースをたっぷりかけて出来上がり⭐
きっかけ
スーパーの安売りで大きめのまぐろが出ていたので⭐
おいしくなるコツ
甘酢を入れたさっぱりタルタルソースをかけるのことです!
- レシピID:1630009954
- 公開日:2020/06/16
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