簡単⭐ローストビーフ⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
室温に戻した牛肉に塩こしょうをする。 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、牛肉の全ての面に焼き色をつけていく。
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2
焼き色が付いたら、空気が入らないようラップをしっかりと二重に巻いて、その上からアルミホイルもしっかりと巻く。
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3
沸騰した湯をはった鍋に肉を入れ、浮いてこないよう上からお皿で重しをする。火を消し、5分ほど置く（肉の厚さによっては10分くらい必要な場合あり）
- 4 湯から取り出したら、冷めるまでそのままおいて置く。
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5
フライパンにみじん切りした玉ねぎと、醤油、みりん、酒、砂糖、にんにくしょうがを全て入れて、弱火で5分ほど火を通す
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6
肉が冷めたら薄切りに。
ソースをかけて出来上がり⭐
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rila79982020/03/30 17:30
とても美味しかったです
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