失敗なし！簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵一個をよく溶いて水を加える。
卵：水＝1:3が黄金比です⭐
めんつゆを加える。
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2
えびは一口大にカットして、醤油と酒につける。
えのきと春菊は3㎝にカットする。
-
3
えびの汁気をきって、カップにえのきと春菊を入れて、卵液をゆっくり加える。
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4
鍋に3㎝ほどの水を沸騰させてカップを入れる。
弱火にして、蓋をする。
15分ほど火にかけて出来上がり⭐
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