鶏肉と白菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩コショウする。

2. 2

   じゃがいも、にんじん、白菜を一口大に切る。

3. 3

   フライパンを熱し、バターを加える。

4. 4

   バターが溶けてきたら鶏肉を加えて両面に焼き目を付ける。

5. 5

   2の野菜も加えて炒める。

6. 6

   一度火を止めて小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで全体をかき混ぜる。

7. 7

   水を加えたら再度火を付け、沸々してきたらコンソメを加えて10分ほど中火で煮る。

8. 8

   牛乳を加え、さらに10分煮る。野菜が柔らかくなったら完成。