簡単おせち☆ミックスナッツ田作り レシピ・作り方
材料(4〜人分)
- ごまめ 一袋(35g)
- ミックスナッツ 70g
- きび砂糖 大さじ1と1/2
- 薄口醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごまめを入れて弱火にかけ、3分ほどから炒りします。焦がさないよう気をつけて、ごまめが熱くなったら火を止め、お皿に出して冷まします。
- 2 フライパンをきれいにして、きび砂糖、薄口醤油、酒、みりんを入れて弱火にかけ、砂糖が溶けて白い泡がフツフツ出てきたら、①とミックスナッツを入れて全体にからめて火を止めます。
- 3 くっつきやすいので、クッキングシートを敷いたお皿などに広げて冷まします。
きっかけ
以前はクルミだけ入れた田作りにしていましたが、ミックスナッツだといろいろな食感が楽しめるので作ってみました。
おいしくなるコツ
手順②でごまめとミックスナッツを入れたら、手早く混ぜてタレをからめます。
- レシピID:1630008573
- 公開日:2018/12/30
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✻すずみ✻2020/12/31 10:05お正月用に作りました!
ごまもふりかけています。