かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かれいに塩を振って10分ほど置き、水洗いしてキッチンペーパーで水気をふきます。黒い皮目に十字の飾り包丁を入れます。
しょうがは薄切りにします。
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2
☆をフライパンに入れて火にかけ、砂糖が溶けたらかれいを入れます。煮立ったらスプーンで煮汁をかれいにかけます。
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3
落としぶたをして15分ほど煮ます。ときどきスプーンで煮汁をかれいの飾り包丁のあたりにかけます。
出来上がったら、フライ返しを使ってお皿に盛り付けるの崩れにくいです。
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●まかろん●2018/11/06 12:49
美味しく出来ました(o^^o)
ごちそうさまでした♪
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