作り置きにも便利！鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【野菜を切る】
   玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは細切り、えのきは手でほぐす。

2. 2

   ＊の調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   アルミホイルを2枚用意し、鮭を1つずつ乗せ、その上に1の野菜を乗せる。

4. 4

   アルミホイルで鮭と野菜を包む。両脇を2回折り返すと調味料が漏れにくい。上の部分はまだ開けておく。

5. 5

   混ぜ合わせた調味料を1/2ずつ包んだアルミホイルの中に流し入れ、バターを1/2ずつ上に乗せる。

6. 6

   アルミホイルの上の部分を2回折り返し、完全に包む。

7. 7

   フライパンに3cmほど水（分量外）を張り沸騰させる。沸騰したら弱めの中火にし、6を並べて蓋をして約7分蒸し焼きにして完成。