肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約30分
土方さん
土方さん
玉ねぎより安いもやしで作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に洗った糸こんにゃくもやし、乱切りにした人参、食べやすい大きさに切ったじゃがいも、洗ってほぐしたしめじ、牛肉を入れ浸る程の水を入れ中火にかけて煮立たせる。
  2. 2 煮立ったらあくを取り白だし、砂糖、醤油を入れ落し蓋をして20〜30分程煮る(落し蓋はアルミ箔で代用できます)。
  3. 3 煮詰まって火が通っていたら器に盛り付け七味を散らす。

きっかけ

寒いので体が温まりそうな料理を作りました。

  • レシピID:1630008099
  • 公開日:2018/01/31
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