一人暮らし必見！簡単すぎるシンプルオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍した冷やご飯を解凍する。完全解凍するよりは半解凍の方がパラパラに作りやすいので、大体600Wで1〜2分程度。

   

2. 2 ご飯を解凍中に卵を割り、かき混ぜる。

   

3. 3 フライパンを強火で熱し、油を敷いた後ケチャップを入れ水気を飛ばす。その後、解凍したご飯を入れ混ぜて馴染ませる。
4. 4 一旦ケチャップライスは皿に移し、フライパンを軽く洗いバターまたはマーガリンを敷く。
5. 5 強火でフライパンを熱し、バターがはじけ始めたら弱火にして2の卵を入れる。
6. 6 卵のふちが固まり始めたら、半熟状態の卵の真ん中あたりに4のケチャップライスをラグビーボール状に入れる。
7. 7 火を消し、卵をフライパンの上の方に滑らせ、一気にひっくり返す。勢いをつけないとうまくいかないので注意。

   

8. 8 お皿に盛り付け完成。
   お好みでケチャップなどおかけください。
   油の代わりにバターを敷いて調理したため、卵にバターの風味が付いていて、そのままでも美味しく味わえます。