ホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参はイチョウ切り、じゃがいもは皮をむいて6つ位に切り分け、小松菜は3等分位の長さにする。

2. 2

   鍋に手順1の野菜とミックスベジタブル、しめじ、水を入れ火にかけ野菜が柔らかくなるまで煮、ホワイトソースを入れよく混ぜる。

3. 3

   鉄板にクッキングシートを敷き鶏ササミ肉を並べオリーブオイルをかけ、180度のオーブンで15分程度焼き火を通す。

4. 4

   うどんを熱湯に通し皿に盛り付け、焼いた鶏ささみを上に乗せる。鍋のホワイトソースを混ぜたら牛乳を入れ軽く混ぜ火を消す。

5. 5

   盛り付けた皿の上からホワイトシチューをかる。

6. 6

   残ったら冷凍ポテトコロッケを焼いて上にかけても美味しいです。