もやしと卵とニラの中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし 1/2袋
- ニラ 1/2袋
- 卵 １個
- 水 750ml
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆ウェイパー 小さじ2
- ☆しょうが(チューブ) １センチ
- 塩コショウ 3ふり
作り方
-
1
ニラは約3センチ幅に切ります。
鍋に水を入れて、沸騰させます。水が沸騰したらもやしと切ったニラをいれます。
-
2
再沸騰後約１分ほど煮て、☆の調味料を加えます。
-
3
卵をといて鍋に回し入れます。お玉で鍋の中をまぜて、卵をふんわりさせてください。
最後に塩コショウをふり
出来上がりです♥
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たまラン☆子
食べることが大好き！！
作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）
なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！
コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど…
医療従事者の皆様には心から感謝！！
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