P's亭*簡単むね肉で カレーフリッター レシピ・作り方

P's亭*簡単むね肉で カレーフリッター
  • 約15分
  • 300円前後
ピメリ
ピメリ
昔、急なお客様に出したところえらく好評だったので調子に乗って作っています。カレー粉を入れてみたらお子様にも大ウケ!あとはたぶんインド方面からのお客様にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 むね肉は下処理したものを使用。(レシピID:1630005894)半分に切ってそぎ切りにし、水気をキッチンペーパーでとる。
  2. 2 ☆をよく混ぜて、むね肉とオクラをくぐらせ、180度の油でカリッと揚げる。
  3. 3 お皿に盛り、あればルッコラとプチトマトを添える。お好みでケチャップをかけて召し上がれ。

きっかけ

天ぷらでもなく、フライでもない。そして簡単。サックサクなので揚げたてをぜひ。

おいしくなるコツ

むね肉は薄くそぎ切る感じだと早く揚がりますし、柔らかいです。エリンギ、ブロッコリーなども美味しくできます。

  • レシピID:1630006167
  • 公開日:2014/10/17
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カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
P's亭*むね肉のカレーフリット
ピメリ
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