大根とあおさのりの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて4～5㎜のいちょう切り。あおさはさっと洗って水気を切る。ビニール袋にすし酢・麺つゆ・大根・あおさのりを入れて全体をなじませる。空気を抜くようにして袋の口を結ぶ。
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2
大根がしんなりするまで冷蔵庫におく。（1時間ほどでしんなりするが、長くおけばよりしっかり漬かる。）漬かったら大根を器に盛り付けて、つけ汁をかける。（あおさのりが残らないように）
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3
いり白ごまをパラパラとちらして完成。
↑今回使ったあおさのり（乾燥）はこんな感じのものです。
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