P's亭＊わかめたっぷり伊勢うどん レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ピメリ
実家に住んでいた時、仲良しの駐在さんが教えてくれました。当時は黒い汁とクッタクタのうどんに衝撃。それからウン十年、まさか三重に嫁ぐことになるとは…
材料（2人分）
- うどん 2玉
- わかめ 5gくらい(たっぷりオススメ)
- ねぎ小口切り お好みの量(たっぷりがオススメ)
- ☆めんつゆ 大さじ2
- ☆しょうゆ(あれば刺身醤油など濃い目の) 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2強
- 卵 お好みで2個
作り方
-
1
☆をレンジで煮たててつゆを作っておく。(めんどければ市販のを使えばよろしい。でも地元以外で売ってるんだろうか…)
-
2
わかめを水で戻す。うどんは表示通りにゆでる。(本場のは太くてクッタクタですがコシのあるうどんでも美味しいです)
-
3
丼にゆでうどん、水気を切ったわかめ、ねぎをたっぷり乗せ、①のつゆをかける。お好みで卵を落として召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶっかけうどん
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
