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チャーハン気分の マヨ卵乗せご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チャーハン気分の マヨ卵乗せご飯

マヨネーズでコクと甘み倍増です。

作り方

  • 1

    焼き豚をさいの目に切っておく。

  • 2

    フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をひいて、卵を割り入れる。白身部分があらかた白くなったらOK。ご飯をよそい、ご飯の上に乗せる。

  • 3

    同じフライパンに焼き豚とマヨネーズを少し(分量外)入れ、焼き豚を軽く炒める。マヨネーズが溶けかけ、焼き豚が温まればOK。目玉焼きの上に乗せる。

  • 4

    マヨネーズと醤油をかけ、味付け海苔をちらして出来上がり。

  • 5

    しっかりかき混ぜて お召し上がりください♪

きっかけ

冷蔵庫に焼き豚があったけど、チャーハンは面倒だったので。

おいしくなるコツ

黄身は出来るだけ焼かず、ご飯と絡めた方が美味しいです。

レシピID: 1630005806

公開日:2014.06.15

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