出汁でしっとり卯の花☆おからの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、こんにゃく、さつま揚げ、又はお好きな練り物、いんげん、油揚げは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   出汁を作っておきます。

3. 3

   切っておいた材料を炒め、少ししっとりしてきたら、おからを少しづつ入れて一緒に炒めます。

4. 4

   おからがよく混ざり合わさったら、砂糖、醤油、みりん、塩、出汁を入れます。

5. 5

   火加減は中火くらい。出汁とおからを焦がさないように炒り煮します。出汁が飛んだら出来上がり♪