スタミナ丼 さっぱり梅スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・野沢菜・ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、ニンニクの香りが出るまで炒める。玉葱→ひき肉→野沢菜の順に炒める。全体が炒められたら、調味料を入れて納豆を加える。

3. 3

   器にご飯を盛り、具材をのせて紅ショウガをのせたら完成！

4. 4

   冷たい出汁にスプーンで数ヶ所穴を開けた梅干しを入れ、火にかける。

5. 5

   沸騰直前に調味料を入れて、ひと煮立ちさせたら器に盛る。

6. 6

   お好みでとろろ昆布を入れたら完成！