離乳食初期じゃがいものだしのばし レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
作り方
- 1 レシピID:1630003964 にベビー用昆布だしの作り方を紹介しています。
- 2 じゃがいもは皮をむき、あらみじん切りに。
- 3 耐熱容器にじゃがいもと水をいれ、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱。
- 4 すり鉢とすりこぎで滑らかになるまでつぶす。
- 5 ビニール袋に入れて薄く広げて冷凍。
- 6 食べさせる量を割って使います。耐熱皿に冷凍じゃがいもとだし汁を入れ、ふわっと沸騰するまで加熱し、さめたら上げます。
- 7 だし汁と芋の割合は、最初は1:1で、ならたら芋を増やしていきます。
きっかけ
初めてのいもです。
おいしくなるコツ
どの程度伸ばすかは、ケースバイケースで。始めたばかりはヨーグルト状、なれたら固めもOKになっていきます。
- レシピID:1630003966
- 公開日:2012/07/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 離乳食初期じゃがいものだしのばし
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