やわらか照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 ３００ｇ
- Ａ 醤油 大さじ３
- Ａ みりん 大さじ３
- Ａ酒 大さじ１
- Ａ 砂糖 小さじ２
- Ａ 顆粒コンソメスープの素 小さじ２
- Ａ おろししょうが 少々
- Ａ おろしにんにく 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
鶏モモ肉は、２枚に切る。
フォークで、皮に穴を開けておきます。
Ａをすべて混ぜ合わせ、鶏モモ肉を漬け、１時間位おきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏モモ肉を皮目を下にして、焼きます。
（弱火で蓋をして） - 3 両面を焼いたら、蓋を取り、中火にして少し焼きます。
- 4 器に盛り付け、お好みの野菜を加え、完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 照り焼きチキン
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