明太子コロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもはルクエを使って電子レンジで5分加熱し、皮をむいておく
- 2 玉ねぎはみじん切りにして、バターで15分ほどいためてあめ色に
- 3 じゃがいもと玉ねぎと明太子をいれて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える
- 4 8等分して、俵型に成形し、小麦粉→玉子→パン粉をつける
- 5 180度の油で両面がきつね色になるまで揚げたらできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
ほっこりカフェ
格安簡単だけど見栄えのいいカフェご飯を作っています。 お口に合うとうれしいな♪
夕飯は毎日ブログにアップしています。
よかったら遊びに来てくださいね。
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手作り大好き。パネルやかばんやインテリアも作ってます。
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