鶏肉のトマトソース炒め煮込み★ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は縦半分に切って輪切りにする。
鶏肉は切らずにそのまま。
塩コショウで下味をつけておきます。
フライパンにオリーブオイルをひいて強火で鶏肉と茄子を炒めます。 -
2
鶏肉の表面に焼き目がついたら弱火にしてトマトの缶詰を加えます。
コンソメを加えたらうわ蓋をして5～10分ほど少し煮込みます。 -
3
最後に塩コショウで味を整えます。
皿に盛ったらパセリを散らして完成です！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のトマトソース煮込み
まめもめ
一人暮らしの男子が作る簡単男子メニュー！！
子供の頃から料理が好きでほぼ毎日何かしら自炊してま～す。
性格上、何かしらオリジナリティーを加えて作るのを好みます（＾＾）
あまり時間をかけずに楽に簡単に料理をしたい人の参考になるようなメニュー、
安く作れる節約メニューでうまうまレシピを紹介していきます（＾＾）
もし参考になったりしたらコメントとかいただけると嬉しいで～す！！
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