厚揚げと茄子のキムチ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
厚揚げ・茄子は食べ易く切る。茄子は水にさらす。キムチは粗く刻む（キムチの汁は絞らない）。
-
2
茄子はザルにあげて水気を切り、耐熱皿にのせラップしてレンジで2分（600w）加熱（皿に出た水分も使うのでそのまま）。
- 3 フライパンにゴマ油を熱して茄子と厚揚げを炒める。キムチを加え全体に絡ませる。火を弱めて○を入れ、更に炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 炒め物
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イトー。2014/07/17 21:40
キムチ炒めにケチャップを入れるとマイルドになって 良い感じですね♪ (*￣ω￣)b
うまうまでした！
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