大根カレースープ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて薄いいちょう切りに。玉ねぎは薄切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 オイルでカレー粉とスパイスを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める。
- 3 水、大根を加えて煮込む。わいてきたら豚肉を入れる。
- 4 あくを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮て、塩コショウで味を調える。
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