サッパリさざえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サザエ 5個
- 酢の物酢 100~150CC
作り方
- 1 大きな鍋で湯を沸かしてサザエ1~2分茹でる
- 2 茹であがったサザエを殻から取り外し、『内臓』と『はかま』を取り除いてから食べ易い大きさに切り酢の物酢を掛けて漬け込み30分程度おいてから食べます。一週間程度美味しく食べられます
関連情報
- カテゴリ
- サザエ
- 料理名
- サザエの酢漬け
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日持ちするので沢山ある時はすぐに酢漬けを作ります